从前，有这么一家子：老头，老太婆，儿子和一个刚过门的新媳妇。

按照传统的民族习惯，当婆婆的总要想方设法考考新媳妇是不是聪明能干。新媳妇呢，要是考赢了，左邻右舍都夸奖，连娘家门上也光彩。要是考输了呢，不光是公公婆婆瞧不起儿媳妇，在人前背后没鼻子没眼睛地对待她，就是回到娘家，也要受父母兄弟的耻笑。

这一天，老太婆对新媳妇说：“巧姑呀，今天咱们炖几条兔子鱼尝尝。”

“好，我一会儿就去收拾！”

“炖这鱼可有一条，鱼熟了，鱼肉可不能散花，还得结结实实一块是一块的。你要做不出来，别怪别人笑话！”

媳妇一听，知道婆婆有意出题考她，笑着说：“媳妇我手脚笨，要是做不好，您老人家可千万别生气呀！”

老太婆心里想，这儿媳妇说话嘴怪甜的，但不知道生着这张聪明脸孔的，到底是什么肚肠。嘴里说：“去吧，中午尝尝你的手艺！”

新媳妇来到厨房，把几条新鲜的兔子鱼麻利地收拾干净，用洗衣棒把兔子鱼结结实实打了一顿，然后用刀在鱼身上切了几道口，放到锅里用油一煎，再放了一些江葱、盐、酒佐料，架上猛火就炖上了。不一会儿，屋里屋外到处弥漫着鱼的喷香味。

中午吃饭时，媳妇给公公、婆婆端上两大碗。婆婆接过鱼尝了一口，鱼汤味道又鲜亮又好吃。用筷子一夹，那鱼肉一块是一块，厚实实的，一点也不散花。

这时婆婆的脸上露出了笑容。她一边招呼媳妇一起上炕吃饭，一边说：“巧姑！你这兔子鱼炖得真好吃！”

“妈妈过奖了。”

婆婆见儿媳妇没往下说，着急了，心想：今天非得寻根底，挖出个金娃娃来。便问：“我说巧姑，你今天这兔子鱼是怎么做的呀？”

新媳妇一五一十地讲了一遍。老太婆一听，眉开眼笑，高兴地对老头子说：“托老天爷的福，咱们家娶了一个聪明的媳妇！”

老头子听了老太婆的话，想出了一个主意。他说：“巧姑，光会做熟的不行，还得会做生的。这种鱼外表看看是生的，吃吃又是熟的。你能做吗？”

巧姑想了想，说：“好，晚上就给你们做着吃！”

老婆婆见媳妇答应得这么痛快，便说：“巧姑，你能做好吗？不会做可千万别逞能，要不你公公可在找你难看的！”

媳妇微笑着说：“妈妈，你放心吧！”

傍黑天前，老头打鱼回来了，鱼叉上拴了六条大鲤子鱼。新媳妇从新鲜鱼中挑了两条，用水洗净后，放到菜板上，用刀削下鱼梁两边的鱼肉，飞刀切成了细鱼丝，放在一个大桦木盆里。再把两块鱼皮往火上一烤，吱吱直响，直冒鱼油。她拿出来一拌落，鱼鳞全都掉了，鱼龙混杂烤得焦黄喷香。她把这些鱼也切成细丝，然后又榨了一点儿土豆丝，加上一些豆芽、盐未、辣椒油和葱。一搅拌，一大盆生鱼做好了，放到了炕桌上。

媳妇又给老公公烫了碗酒，送到跟前说：“两位老人家，生鱼做好了，你们尝尝吧！”

老头一看，果然是生鱼，红红绿绿，十分好看，拿起筷子夹了一口尝尝，味道香脆可口，吃不出“生”鱼味，老头这下可真服气了，连连点头称。

从此，一传十，十传百，这个聪明的媳妇便出了名。她炖兔子鱼和刹生鱼的制作法，也传了下来。这两种菜后就成了赫哲人的佳肴。